Entre tradition culinaire et préoccupations écologiques, la Société des pêcheurs à la traîne d’Avenches, La Grelottière, a une nouvelle fois régalé les amateurs de friture lors de son rendez-vous estival.
JMZ
17 juillet 2025 à 02:00, mis à jour le 29 juillet 2025 à 09:45
Outre ses concours annuels, comme celui du printemps pour titiller le brochet traquer du silure, plus rarement du sandre, de la perche ou du corégone en début d’année, la Société des pêcheurs à la traîne d’Avenches, La Grelottière, perpétue une tradition bien ancrée: la dégustation de friture de poisson. Vendredi et samedi derniers, ses membres ont une fois de plus...
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