Depuis 2020, les nouveaux millésimes issus des terres en Lavaux, propriétés de la commune, ne sont plus dégustés aux brandons, mais lors d’un week-end au printemps. Les amateurs de vins viennent apprécier les nectars des dernières années, mis en bouteille.
JEAN-MICHEL ZUCCOLI
8 mai 2025 à 02:00, mis à jour le 28 juillet 2025 à 17:55
Le millésime 2024 est arrivé! Le week-end dernier, les différents cépages issus de parcelles en Lavaux, propriétés de la commune de Payerne, ont pu être dégustés à la cave de l’abbatiale et son K’VO. «C’est un millésime qui nous convient. La qualité est supérieure à ce que nous pensions, la quantité est au rendez-vous», a résumé l’œnologue de la cave,...
Nous réservons nos contenus exclusifs à nos abonnés.
Ne passe plus à côté de l’info qui te concerne en profitant de notre offre de lancement dès maintenant.
Déjà abonné(e) ? Se connecter