Discutée à l’échelon fédéral, l’idée de constituer des réserves climatiques de vin AOC n’enthousiasme pas vraiment les vignerons du canton de Fribourg. Ceux-ci avancent un besoin qui n’est pas avéré tout en craignant davantage de contraintes administratives.
BENJAMIN BULLIARD
3 juillet 2025 à 02:00, mis à jour le 29 juillet 2025 à 09:43
Temps de lecture : 1 min
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